Antal besøg:

Luxus sushi, musik og skæve historier fra Randers

Den psykolgiske og lune spillemand fra Randers Frank Lundum og den filosofiske sushikok fra Støvring Morten Rene Pederzen optræder sammen..som Pederzen & Rubino, og som nat og dag, to absolutte modsætninger i hver sin verden af total sundhed og total deroute..gæt selv

En aften med fed musik og luxus sushi

En helt særlig oplevelse

 Er du til musik og gode historier fra en fantastisk musiker?

Er du til sushi og madkunst fra en fantastisk kok?

Vil du have en musikalsk luxus gourmet aften?

Så er den "Filosofiske duo" samlet via Frank Lundum og Morten Rene Pederzen, mød dem hvis du tør?

Oplevelses sushi

Sushi aftenens forløb...sådan ca

 Du kommer til at spise ca 20 stk sushi, og du kommer hele vejen rundt, med lidt historier og fakta til undervejs, så kedeligt bliver det ikke.

Jeg lægger vægt på sund, smuk og overraskende sushi, prøver altid på at finde de bedste råvarer og præsentere det på en flot og visuel måde.

Mine ris vil nok typisk være med hvide sushiris blandet med ca 10% brune sushiris, og det er især for sundhedens skyld, de brune ris giver flere fibre og vitaminer, men er også langt dyrere i brug, men man går ikke på kompromis med sundhed

Indholdet vil være friske, primært økologiske frugter, grøntsager, svampe, tang og urter, som giver smag og kraft.

Fisken/kødet vil være det bedste jeg kan skaffe bla tun, laks, ål, tigerrejer, muslinger, okesmørbrad, af og til kobekød, og så er der også æg fra den lokale bonde, som bliver til en lækker sød Japansk omelet m/Whisky og appelsin..mums

Du kan i løbet af aftenen forvente at møde ca flg sushi:

Frisk tun m/ingefær og sesam
Marineret tun m/Japansk mayo og lys sesam
Frisk laks m/hvidløg og himalayasalt
Marinerede tigerrejer
Lynstegt oksemørbrad
Røget ål m/asparges
Marineret ål
Japansk sød omelet

Samt diverse maki ruller, inside out ruller og lækre Dragoon rolls, altså sushi for alle pengene.......

Musikken og historien

 Frank Lundum. Frank har været omkring; han har hørt og set ting, som nu skal fortælles. Historierne handler om krogede skæbner på tilværelsens skyggesider og deres møde med eksistenstemaer, så som kærlighed, had, lykke og død. Stilistisk kan historierne betegnes som romantisk socialrealisme, udtrykt gennem varme, kynisme og humor og især humor, det er hyl, det morsomt, det er tankevækkende at høre om de sjove og skæve ekstienser fra Randers og omegn (findes sikkert i alle byer) hør bla om Skinny Jymmi og Brianvils engel, og mange andre, alt sammen sunget og fortalt mens du spiser den lækrste sushi du endnu har set

Bookning og priser

Det koster vi

Book i god tid

 Vi laver en pris efter antal, og det kan være et superintimt arrangemet for 5 personer eller en større gruppe på max 50......
Det kan være privat eller cafe-resturant-sportsklub-forening eller måske noget for din virksomhed.
Book ved Morten på 86 431539

1-10 personer 8000 kr
11-20 personer 10.000 kr
21-30 personer 13.000 kr
31-40 personer 16.000 kr
41-50 personer 20.000 kr

Oplevelsen...Pederzen-Rubino

Musik og sushi kunne se sådan ud når det er Kate Perry....men ikke ved os, vi gør det på vores måde..så glæd dig til en sjov, undeholdende og livsbekræftende rejse ind i Mortens sushi univers og Franks fortællinger om de sjove, mystiske og skæve personer fra Randers..

Her er et lille klip med Frank Lundum alias Frank Rubino
 http://www.youtube.com/watch?v=IYnLPE09lJU&feature=related

            Aftenen kunne måske se ca sådan ud!
 Du starter med en lækker tallerken med ca 5-7 stk lækker sushi, samt tangsalat, wasabi, ingefær og soja...vi anbefaler en Japansk øl og grøn te til...til ålen er Japansk Whisky et godt valg...verdens bedste Whisky fra Suntory

Imens spiller Rubino op med lidt historier og musik.....Brian Wills Angels....Skinny Jimmi...og...?

Undervejs kommer jeg jævnligt og forstyrre lidt med nye lækre frisklavede sushi, som jeg fortæller lidt om, og det fortsætter stille og roligt i tempo (laaangsomt) indtil vi har været de mange spændende sushi igennem, så det er en aften hvor du skal give dig god tid, og det er heller ikke noget problem for legenden siger at "Hvis du får noget sushi der smager godt, og samtidig overrasker dig, så får du 75 dage mere at leve i" så efter en aften med os har du tid nok.