Morgenmad.
Havregrød..kold og varm
1 til mange personer
Havregrød Mortens opskrift.

Jeg vil starte med en af mine favoritter. Havregrød, som den der kommer her begyndte jeg især at bruge op til mine fitness forberedelser i 1998.
Jeg skulle bruge noget lækkert, hurtigt, sundt og godt, noget med alle mulige vitaminer og mineraler, samt protein.
Jeg fandt med tiden frem til den her opskrift.

Økologisk havre.   
1 stort revet æble.
1 finthakket appelsin.
Evt lidt hakket pære.
Mandler, nødder, valnødder hele eller hakkede.
Hakkede tørrede abrikoser.
Hakkede tørrede svesker.
Lidt hørfrø, gerne knuste, så udnyttes olien i dem bedre.
Lidt honning, el Agave nectar, el Blåbær sirup
Rosiner eller tranebær.
Lidt kanel eller vanilie, som krydderei.
Lidt salt, gerne himalay.
Vand og evt lidt mælk.
Havregrød a la Morten Rene Pederzen .

Dæk det hele med rigelig vand, evt lidt minimælk, så det har næsten den konsitens du ønsker. Stil det i køleskab et par timer, og du har en fantastisk kold havregrød som du kan spise som den er, let og lækkert.
Vil du dagen efter lave den varm tager du resten og koger det under svag varme til det har den substans du ønsker.
Kom evt en lille klat smør i midten når du servere.

Du kan selv eksperimentere, find de ingredienser du kan lide, om efteråret har jeg selv frisk bær i haven som jeg blander i, og du kan også komme lidt friske krydderurter på som mynte, citronmelisse osv.
Lynstegt tun.
1 til 2. personer
Et stykke frisk rød tun a sushi kvalitet

Vendes evt i groft salt-peber-karry.

Steges ved kraftig varme ca 15-20 sekunder på alle sider.

Vupti, færdig og smager fantastisk.
Salat der mætter.
1 til flere personer
Blandet salat, gerne i mange farver
Avocado
Mango
Cherry tomat
Forskellige oliven
Lidt friske spirer (dyrk dem selv i vinduet, så har du altid friske)
Nogle kerner, feks solsikke, gerne ristet, smager bedre.
En god feta eller lidt rejer eller lidt sardiner.
Lidt oliven olie
Lidt balsamico eddike
Læg skyllet salat på tallerken.
En avocado i tern ovenpå (mætter godt)
En halv/kvart mango ovenpå (sød og lækker9
Et par cherry tomater (smager bedst)
Lidt olíven
Nogle friske spirer
Kerner

Vælg dit protein
Feta, rejer, små sardiner eller kylling, kunne også være mandler hvis du er vegetar.

Rør lidt olie og eddike sammen, og kom det over det hele.
Så har du en god basis salat, der mætter og fylder.
Er du på Teagreen-kur, så undgå animalske proteiner i de dage, tag nødder/bønner istedet.
Link
Rigtig mange. personer
Her er lige et link til en side med mange gode og sunde retter
http://slankedoktor.dk/opskrifter/default.aspx

Følg opskrifterne.

Foto er fra et af mine sushi kurser, og sushi er jo fantastisk sund og lækker slankekost. Du kan selv på 1 dag lære at lave sushi ude ved mig.
Se mere under sushi kursus.

Hej!
Prøv at lave din egen hjemmeside ligesom mig! Det er nemt, og du kan prøve det gratis
ANNONCE